 | CHULETÓN DE TERNERA ESPECIAL PARA DOS PERSONAS Inigualable chuletón sin hueso, fileteado y servido en parrilla caliente | 32,00€ |
 | CUARTO DE LECHAZO Origen de Valladolid. Para dos personas, asado en horno de forma tradicional | 32,00€ |
 | PALETILLA DE LECHAZO Origen Castilla. Asada al horno con patatas fritas | 32,00€ |
 | PIERNA DE LECHAZO Origen Castilla. Asada al horno, confitada a baja temperatura. Guarnición a elegir patatas o ensalada | 32,00€ |
 | COSTILLAR DE LECHAZO Origen Castilla. Asada al horno | 15,80€ |
 | JABALI GUISADO A LA MONTAÑESA Acompañado con castaña autóctonas | 14,00€ |
 | RABO DE VACUNO GUISADO Deshuesado, con setas y hojaldrado | 15,00€ |